È impossibile controllare la temperatura che raggiunge sempre i 180°, da che cosa dipende?

Se il modello del forno è economico potrebbe essere una resistenza difettosa, un termostato oppure un sensore.

Se invece il modello è più moderno e sofisticato il danno potrebbe albergare nella scheda elettronica.

Un guaio non da poco perché si tratta di componenti molto costosi.